Крамниця

Терпкий трунок першого поцілунку такий же ж незабутній, як наша цукерка. Начинка цукерки має два складники: 52% мигдалевий марципан та відбірний закарпатський чорнослив. Солодощі мають одразу фруктовий та ніжно-солодкий смак.

Подейкують, що саме такими солодощами любила ласувати імператриця Єлизавета. Марципан для цукерки обирається лише найкращий – з вмістом мигдалевого борошна в 52%. Далі додається полуничний сироп. Згодом цукерку поливають білим шоколадом та прикрашають у рожевих тонах.

Смакують, як згадка про «бабцю Австрію», бо такими ж колись ласував цісар Франц Йосиф. Марципан – легендарні солодощі, які вже давно стали традиційними по всій Європі. Незважаючи на те, що марципан має лише два складники: мигдалеве борошно та цукор, він залишається улюбленими ласощами гурманів. Для наших цукерок ми використовуємо марципан ручної роботи, де вміст корисного мигдалю – 52%. Для порівняння, за світовими стандартами, марципан вважається хорошим, якщо вміст мигдалевого борошна – 33%. Тож нашим цукеркам можуть заздрити навіть європейці.  Цукерка покрита  молочним шоколадом.